första gången jag bakat gluten fria kakor

Ikväll har jag gjort något jag aldrig gjort tidigare jag har bakat gluten fria  hallon grottor och jag lyckades ju riktigt bra  Nu blir nog min mamma överaskad  när dom kommer på måndag. dom blev jätte fina  hoppas bara dom smakar gott med nu ska hon få ta hem lite med så hon har  hemma se bild nedan och receptet på dom kommer innom kort. Jag lovar.
 
  
blev jätte nöjd trots att det var första gången jag bakade  dom gluten fria.
 
Här kommer receptet på dom
 
GLUTEN FRIA HALLON GROTTOR
 
Ingredienser
300 g laktosfritt smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 paket semper fin mix (500g) 
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
fyllning  gärna Hallonsylt
 
Gör så här
 
jag hade alla ingredienserna i en matberedare och körde den tills att det började likna en deg.
Tog sedan upp den på bordet och gjorde en boll av den sen tog jag lite och rullade som en boll inte allt för stor.
Lägg ut pappers formar så gör du en fördjupning  i smeten och sen  lägger på lagonm med Hallonsylt
grädda den sen i 16 minuter  tills dom blir lite gyllen bruna  men känn om dom e klara för säkerhets skull.ugnen ska vara på 200 grader Lycka till.

4 dagar kvar till min födelsedag

Hej på er
snart är dagen med stort d här  på Måndag  rättare sagt  då är det min födelsedag  fy så gammal man börjar känna sig   inget kul alls vill jag lova. nu håller jag på att förbereda inför måndagen då jag ska baka  en del gluten fria  saker för att min stackars mamma ska kunna vara med och fika som är allergisk så nu blir det att baka  lite halon grottor  som är laktos fria  det är första gången jag baka sånt så det ska bli spännande och se hur man lyckas. Hoppas bara några kommer familjen och syser kommer på måndag  och tisdag  hoppas jag att min brors dotter och hennes mamma kommer  jag skickade  en inbjudan  till dom igår  torsdag så dom har nog fått den idag sen hoppas jag att min vän lena  hör av sej för hon har fått en inbjudan hon med annars blir jag super ledsen. Förra året kom ingen  förutom min familj så då fick man slänga all fika bröd  och tårta  och det vill jag hellst slippa i år för nu har jag lagt ner massa pengar  på massa saker så nu vill jag inte  bli besviken men men vi får se. Sen hoppas jag  att det blir varmt  och soligt vill inte ha regn mer nu får det vara nog  med det tycker jag. Idag har jag tvättat lite  här hemma  bytte sängkläder i våra sängar och diskat  så nu är det slut på tvätt, sen har jag  börjat fundera på att sälja en del saker man har  nu håller vi på och tömmer ett liten akvarium som vi inte ska ha  kvar  sen letar vi hus  ännu  får se om vi hittar något som passar oss. sen  i tisdags kom dom i från samdå måleri och rev våran tapet i sovrummet som vi har möggel i  och det gör oss sjuka så nu har dom målat  med en vit inkappslings färg  och vi mår redan lite bättre sen får vi se när dom kommer och river  hela  tapeten på dom andra väggarna  men det viktigaste  är gjort  nu så nu kan dom komma  när dom vill men efter min födelsedag. Sen har min stackars sambo vart sjukskriven denna vecka  men han ska  börja jobba på måndag  på jag fyller år tråkigt nog  ville ha han hemma igentligen. 
 
Ha en super  trevlig helg nu alla läsare 
 
Puss/kram Anna

Tisdag den 26e juni

Idag  är det en grå mulen dag solen tittar fram emellan åt idag så kom dom från Sandå måleri firman och ska riva tapeten i sovrummet  där det är möggel och sen ska dom inpregnera med nåt som skyddar  från möggel sen ska dom tapetsera hela rummet så det blir nog säkert fint när det är klart. Men dom har kunnat riva hela väggen som är vid  balkong dörren nu har dom bara rivit  där mögglet är vilket jag sa att dom kan ju riva hela  och inte bara den lilla biten ska dom riva så kan dom riva hela alltihopa för det låg säkert en 8  till 10 lager tapet och då fester inte  det som det ska så jag ska  klaga lite på dom även fast det tog  över 6 månader  innan nåt hände men men. Sen har man bara tagit det lungt hela förmiddan  fixat lite här hemma fixat lite matlådor  och snart ska  man fixa inför sin födelsedag med baka lite  och handla hem till tårtan och lite annat. Nu är midsommar helgen över   och i fredags var vi till färsna gård och kolla lite på  midsommarfirandet  sen i lördags var vi till Hallstavik till mina föräldrar och bjöd dom på en flädermousse tårta som min mamma vill ha recept på den var både glutenfri och mjölkfri så den passar  perfeck att baka till dom som är allergiska  med  och den vart super god kan jag lova.
 
 
Ha en fortsatt trevlig vecka 
 
Kram/ Anna
RSS 2.0